为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，发挥青年典型的示范带动作用，2023年5月起，共青团江苏省委、江苏省文明办、江苏省青联等在全省开展2023推选“我们身边的好青年”活动。活动历时数月，1万余名各行各业青年在社会推荐、资格审查、网络展示和专家评审的基础上，经活动组委会研究，最终产生来包括爱岗敬业、创新创业、勤学上进、担当奉献、崇德守信等5类共100名2023年度“江苏好青年”，我院青年教师桂红兵入选担当奉献类“江苏好青年”，并应邀参加2023江苏好青年分享会。全省高职院校仅桂红兵1人获此殊荣。
桂红兵博士是江苏省肉羊产业体系骨干成员，中国援埃塞俄比亚农业职业教育技术援助项目援外专家，并担任中国援埃塞俄比亚农业职教组党支部组织委员。2022年11月，他积极响应国家“一带一路”倡议，奔赴东非高原国家——埃塞俄比亚，从事农业职业教育和技术推广工作。在援非过程中，经历过长时间停水停电，高原反应，疟疾和新冠感染等难以想象的困难，但他迎难而上，勇于奉献，累计培训埃塞俄比亚师生、农业技术人员和农民等500余人，并资助困难学生5人；同时还根据当地畜牧业实际情况，开展英文教材编写、技术服务和技术推广示范基地建设等工作，将中国教案和先进技术带到埃塞俄比亚，助力当地农民脱贫致富；联合申报相关课题，获得中国教育国际交流协会和江苏省农业国际交流协会等项目资助4项，赢得了受援国人民的好评，成为搭建中埃友谊的桥梁和传播中国文化的使者，为中国援非事业作出了贡献。为表彰和宣传他为埃塞俄比亚职业教育做出的贡献，埃塞俄比亚劳工技能部英文专刊报道了他的援埃事迹，并授予“援埃塞俄比亚农业技术优秀传播使者”称号。2023年1月，他还受到中国驻埃塞俄比亚大使赵志远的亲切接见。